吃饭这件事情，按理说是人类本能，出生就会。就像孩子刚生下来就会吮吸，添加辅食后，孩子也会慢慢独立进食。
但是，很多妈妈就困惑：我家孩子吃个饭，怎么就这么难呢？吃饭时，不是要看着电视，就是要玩游戏。一顿饭，爹妈哄爷奶喂，一吃就是两个小时起，后面干脆就不吃了。
换着花样做的，孩子看都不看一眼，家长是又气又无奈，打不得骂不得，还怕娃营养不良，真真操碎了心。
案例朋友小爱一直有这个烦恼，一对龙凤胎，一个自己喂一个奶奶喂，吃饭没有个两三小时，基本这饭就结束不了。
我之前带着女儿串门过多次，看着她那么辛苦地喂，忍不住劝她：吃饭是本能，从孩子添加辅食开始，就可以培养独立进食的能力，要放手让他们自己尝试一段时间。
但是小爱不听，总觉得孩子还小，拿不稳勺子。而且之前也尝试让两个孩子自己吃，每次都弄等一身脏，看得她来气，看着孩子吃饭慢，更闹心。
其实孩子也抗争过一段时间，每次妈妈把勺子递过来，两个孩子就想抓勺子，被小爱拒绝了。甚至孩子还为此哭闹过，或者每次吃饭干脆就含着饭不下咽。但小爱就是不肯，宁愿等孩子一口一口吃饭，也不想让孩子自己折腾。孩子满两岁后，就不再抗争了，但越吃越少，时间越来越长。
孩子吃饭慢还有一个原因：之前为了让两个孩子能乖乖坐在餐椅上，他们就开电视来安抚孩子，慢慢地养成了吃饭必看电视的习惯了。每次电视放的动画片有精彩的片段，孩子就被吸引注意力，一口饭含着不下咽，或者干脆不理递过来的勺子，怔怔地看着电视。有时候还要玩些玩具，一玩就是老半天。
长期不良的饮食习惯，造成孩子积食，免疫力差，一到换季就感冒发烧长达半个月。
孩子拒绝蔬菜，拒绝瘦肉，小爱就认为孩子都不爱吃。有几次串门，我换了个方式，孩子就自觉吃上了。虽然小爱知道了孩子不吃是为了气她，但是依然没有改掉喂饭的习惯。
现在都要三岁了，孩子依然无法独立进食。
所谓的黄金时期没有确切的时间，大致可以分为两个时期：1、萌芽期（6-12个月）
萌芽期的孩子会对餐具表现出浓厚的兴趣，总是想着自己动手来摆弄餐具，而这个时候正事训练宝宝独立进食的大好时机。家长可以准备好两套辅食餐具，一个自己拿着，一个让孩子玩着，这样子既不会耽误了孩子吃辅食，也不会错过锻炼孩子能力的机会。这个阶段的孩子，餐具对于他们来说就像是个玩具，只是用来敲敲打打的。等到孩子的月龄大一些时，就可以做一些手指食物，比如说手指饼干等，让孩子自己拿着吃，可以感受到自主进食是什么样子的体验。
2、黄金期（12-24个月）
黄金期可以说是独立吃饭的实际诱惑期。当孩子满周岁后，手眼协调能力得到迅速的发展，自我意思浓烈，对自主进食也有了更加明确的要求。家长可以试着放手将吃饭的主动权交给孩子，即使弄得脏乱也没有关系，不用着急纠正孩子的进食习惯，就算孩子用手抓饭，用嘴乱舔，将食物洒在桌面上也要保持淡定。家长所需要做的就是"清理战场"，准备一套合适孩子使用的餐具，及时的去肯定孩子的进步，增加孩子的自信心，培养孩子独立进食的成功率也会提高。孩子的学习能力和模仿能力是非常强的，而得到夸赞之后，对于独立进食的兴趣也会加大。
自主进食黄金期食物可以这样准备1.尝试多种搭配，给宝宝选择的余地
有时候费尽心思给宝宝准备了一餐辅食，结果宝宝瞟一眼扭头就走了，一点面子都不给。那种挫败感啊，当了妈才体会得到！
这时就需要改变「作战手法」，一种辅食你不爱吃，多做几道，总有一款能抓住你的胃吧？实践证明真的很有用！
特别是当宝宝胃口不好的时候，多准备几道辅食，用不同的食材、颜色搭配，加上漂亮有趣的摆盘吸引他的注意力，成功率会大大地提升。
2.手指食物，满足宝宝自己动手的愿望
如果宝宝刚有抓取食物吃的冲动，但因为抓不到、或者很难咀嚼而产生挫败感，也在很大程度上会降低宝宝自主进食的意愿。
所以可以给宝宝准备一些大小和软硬都适中的手指食物，不仅方便拿取，还能锻炼宝宝的抓握能力。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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