大家好,我是小橘!前段时间“支原体肺炎”来势汹汹,加上冬季寒冷容易感冒咳嗽,导致很多人都已经“中招”了。抵抗力比较差的小孩,纷纷出现发烧、咳嗽等症状,就连大人们也出现各种感冒症状,真是防不胜防啊,大家记得多穿衣服保暖,预防感冒。
如果已经咳嗽、感冒,这段时间记得按时吃饭,为了减轻咳嗽带来的不适,我们可以通过食疗来调整,可以多吃一些降燥润肺、止咳化痰的水果,来缓解咳嗽的不适感。前几天我也有咳嗽的症状,也是通过用水果来煮水喝,坚持喝了两三天,不咳嗽了,喉咙也不痛了。
导语:“咳嗽”最怕这5种水果,每天坚持吃1次,润肺止咳,清咽化痰,助力您早安康~
第一种:金桔
金桔味道酸甜可口,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,具有理气解郁、化痰止咳、开胃生津、美容护肤等功效,对感冒及咳嗽都有帮助。
推荐食谱:雪梨炖金桔
食材准备:金桔、雪梨、黄冰糖、柠檬、蜂蜜、清水
详细步骤:
1、准备适量的金桔,清洗干净以后,把一头切掉,在上面切上十字花刀,这样它的营养成分更容易释放出来。
2、锅中加入适量的清水,放入30克黄冰糖,甜度根据个人口味选择,再把金桔和雪梨倒入锅中,烧开后转中小火炖10分钟。
3、时间到了,汤汁逐渐变得粘稠,这时候开大火再烧2分钟左右,使汤汁都被雪梨和金桔吸收。
4、汤汁彻底粘稠以后,关火稍微晾凉,挤入准备好的柠檬汁,条件好的话,可以再放一点蜂蜜,味道会更甜一些。
5、最后放晾凉以后,装入密封罐或者保鲜盒中,盖上盖子,密封冷藏保存,随吃随取特别的省事。
6、我们吃的时候,取出来一些用来泡水喝,效果非常不错,冬天天气干燥,反复咳嗽感冒,可以试着给家人做一下,好吃又解馋。
第二种:马蹄
马蹄口感清脆可口,既可做蔬菜也可做水果,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养元素,具有清热解毒、化湿祛痰、润肠通便、降血压等功效。
推荐食谱:马蹄甘蔗水
食材准备:马蹄、甘蔗、红枣、生姜、红糖、清水
详细步骤:
1、准备适量的马蹄,放入清水中,加入一勺食盐,将马蹄清洗干净,并且浸泡10分钟,有效的杀菌消炎,吃起来更放心。
2、准备一小根甘蔗,先把外皮削掉,再用清水洗干净,然后放到案板上,用菜刀切成小块,切好后放入盘中备用。
3、锅中加水烧开,放入姜片、红枣、甘蔗、马蹄,再加一大勺红糖,甜度根据自己的口味,用勺子搅拌均匀。
4、先开大火煮开,撇去上面的浮沫,然后转小火煮上半个小时左右。
5、煮至半小时之后,所有的食材已经被煮熟,汤汁也煮成这样的透明的红褐色状,我们这个马蹄甘蔗红枣甜汤就煮好了。
6、咬上一口马蹄,口感脆甜爽口,喝上一口汤,味道清甜爽口,不仅有清热解毒、润肺止渴的功效,而且口感味道甘甜爽口,非常好喝。
第三种:雪梨
雪梨是药食两用的水果,具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用,对于感冒、咳嗽患者都有帮助,用雪梨来煮水喝效果更佳。
推荐食谱:雪梨萝卜水
食材准备:雪梨、白萝卜、生姜、红枣、老冰糖、红糖、枸杞、清水
详细步骤:
1、锅中放入姜丝,倒入适量的开水,盖上锅盖,把水烧开,先把姜丝的味道煮出来。
2、然后下入萝卜、雪梨,用勺子翻动一下,开中小火把它们煮开,煮开以后撇去浮沫,再盖上锅盖,煮个10分钟。
3、时间到了,再把红枣片加进来,这时候加入几块老冰糖,用勺子搅动一下,让冰糖融化,再开小火多煮一会儿。
4、接着加入一块红糖,继续用勺子搅动,把红糖也煮至融化,甜度根据自己的口味,红糖融化后,闻起来有一股淡淡的清香。
5、最后加一点枸杞点缀,既丰富了颜色,又增加了营养,这样一个非常简单又好喝的冰糖雪梨萝卜水就做好了。
6、每当到了秋冬季节,老一辈人经常这样煮着喝,营养丰富,又香又甜,非常好喝。如果您也觉得不错的话,就收藏起来试一试吧。
第四种:枇杷
枇杷清香鲜甜,略带酸味,不论是叶、果、核都含有扁桃苷以及多种营养元素,具有促进消化、润肺止咳、祛痰、防止呕吐、减肥的功效。
推荐食谱:枇杷果酱
食材准备:枇杷、冰糖、蜂蜜、批把叶、清水
详细步骤:
1、准备适量的枇杷,徒手剥去外皮,果肉用清水洗净,再放入破壁机里,把它们打成果泥,再倒入锅里面备用。
2、然后开大火烧热,再加入适量的冰糖,甜度根据自己的口味,冰糖融化以后,再转小火慢慢熬,这样熬出来的效果好。
3、另起锅,放入洗好的枇杷叶,再倒入一碗清水,大火烧开转小火熬至15分钟,让锅中的汁水变成红色,再过滤出来备用。
4、果肉熬20分钟后,再把熬出来的汁水加进来,继续不停地搅拌,熬的时候全程小火,不要心急,慢慢的熬。
5、最后熬到这种粘稠度就可以了,迅速把火关掉,稍微冷却两三分钟,再加入两勺蜂蜜,搅拌均匀,装入玻璃罐中即可。
6、每次泡的时候,舀一勺放在杯子里,加入开水冲一下,搅匀之后就可以喝了,口感酸酸甜甜,甜多酸少,小孩子也非常喜欢喝。
第五种:橙子
苹果口味清甜爽口,略带酸甜味,具有生津开胃、促进消化、美容养颜等功效,还有着润肺止咳的功效,咳嗽、感冒的人可以适当吃一些。
推荐食谱:雪梨热橙汤
食材准备:橙子、雪梨、红枣、冰糖、清水
详细步骤:
1、准备一个橙子,先把外皮剥掉,清洗干净以后,再改刀切成厚片,切好后装入碗中备用。
2、准备一个雪梨,不需要去皮,所以要把它清洗干净,再改刀切成小块,或者厚片也行,切好后放入碗中。
3、准备一口砂锅,先把雪梨块、橙子片放进去,再放几个红枣、几块冰糖,倒入没过食材的清水。
4、盖上盖子,开大火煮开,煮开后改成小火慢煮10分钟,时间到了,打开盖子看一下,整个厨房都是水果香甜的味道。
5、橙子可以捣碎吃,也可以整块吃。冬天多喝这款汤,润喉又能补充维C,凉着喝热着喝都可以,味道就像喝饮料,口感酸酸甜甜的。
总结:以上这5种水果都对咳嗽有缓解作用,每天坚持吃1次,可以润肺止咳、清咽化痰,助力您早安康。同时,我们也要注意保持良好的生活习惯和饮食结构,避免过度疲劳和受凉等诱发咳嗽的因素,保持身体健康。
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