随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
糖尿病不宜吃鸡蛋？内科医生：不想血糖升高，要远离这5物
提起糖尿病，很多人很畏惧。糖尿病称为不死的癌症，属于慢性代谢类疾病，现在的医疗技术虽然有了很大提升，但是糖尿病还无法彻底治愈，只能通过服用降糖药或注射胰岛素来稳定血糖。
糖尿病患者的症状是多饮、多尿和体重减轻，糖尿病最大的问题不是血糖高，而是会引发众多并发症，比如周围神经病变，周围血管病变等。
严重的话还会从足端开始慢慢失去知觉，然后溃烂截肢，糖尿病患者在饮食上有很多禁忌，如果不想血糖升高，需要忌口哪些食物呢？
糖尿病不宜吃鸡蛋？
鸡蛋的营养非常丰富，有一些糖尿病患者担心吃鸡蛋会对身体有伤害，其实糖尿病患者是可以吃鸡蛋的。
糖尿病患者在饮食中要控制糖分的摄入，鸡蛋本身不含糖，对糖尿病患者基本上没有什么影响，所以不用担心血糖会升高。
鸡蛋中含有优质蛋白质，是人体必需的营养物质，糖尿病患者适当补充能够提高身体的免疫力，增强体质，还可以增强饱腹感，对糖友来说是一种比较健康的食物。
但是鸡蛋当中含有胆固醇，而且热量较高，对于合并有高血脂的患者要控制摄入量，一天吃一个即可，不要吃太多，不然身体无法完全吸收，还会对肠胃产生较大负担。
如果糖尿病患者出现了糖尿病肾病的话，因为鸡蛋当中含有的蛋白质需要肾脏来进行代谢，所以这类患者不要吃太多鸡蛋，不然会导致肾病加重。
内科医生：不想血糖升高，要远离这5物
高脂食物
油炸食品，大鱼大肉等都是高脂肪食物，体内摄入过多脂肪会导致血液中的脂肪含量升高，研究发现，摄入大量的高脂食物也会导致血液中的血糖含量上升。
糖尿病患者本身的血液浓稠度就比正常人要，在摄入大量脂肪的话，会使血液浓稠度提升，容易引起血栓等心血管疾病，所以糖尿病患者要远离高脂食物。
高碳水食物
米饭、面条、馒头都属于高碳水的食物吃太多，高碳水食物会引起血糖升高，糖尿病患者并不是不能吃米饭，而是要在米饭中加入一些粗粮。
粗粮当中含有丰富的纤维素，能够增强饱腹感，促进肠道蠕动，增强胰岛素的灵敏度，非常适合糖尿病患者食用。
高胆固醇食物
并不是所有的糖尿病患者都不可以吃高胆固醇的食物，有的糖尿病患者出现了高脂血症，引发了很多慢性疾病和并发症，为了身体健康，最好控制高胆固醇食物的摄入。
动物油，肥肉，黄油，动物内脏，脑花等都是常见的高胆固醇食物，对于糖尿病患者来说，尽量远离这些食物。
小零食
对于一些水果制成的小零食，比如蜜饯、果脯等，看似都是健康的食材，但是在制作过程当中会加入大量的糖分，所以糖尿病患者尽量远离。
还有人说水果干是纯天然的，糖尿病患者是不是可以吃呢？其实水果干也不能多吃，因为食用后会造成血糖升高，为了身体的健康，还是尽量远离吧。
高糖食物
糖尿病患者要严格限制糖类食品的摄入，比如奶糖，红糖，白糖，蜂蜜，巧克力等，除此之外，各种含糖的食品，比如果酱、糕点、罐头等也尽量少吃，因为这些食物一旦进入体内，会导致血糖快速升高，引起病情加重。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
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