立冬将至,建议多吃这6种肉,胜过吃补药,滋补身体,健康入冬立冬将至,意味着寒冷的冬季即将来临,为了保持身体健康,我们需要在饮食上做出一些调整。特别是对于肉类食物,它们富含蛋白质、脂肪和各种营养素,能够为我们的身体提供足够的能量和温暖。在这篇文章中,我将介绍6种适合立冬时节食用的肉类,帮助大家滋补身体,健康入冬。1.羊肉羊肉是一种营养丰富的肉类,含有大量的蛋白质、脂肪和维生素B1、B2等,同时也富含钙、铁、磷等矿物质。在冬季食用羊肉,不仅可以提供热量,还可以增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
推荐食谱:羊肉炖汤
滋补羊肉汤冬天了,吃点羊肉暖暖身吧!
干完这碗暖身羊肉汤,这个冬天,不怕冷了~
这种做法羊肉一点也不骚,汤鲜味美,滋补养身,益气补血~
材料:羊肉2斤,竹蔗、玉竹、红枣、桂圆、黄芪、枸杞、党参、当归、姜片、葱、盐
做法:
1.羊肉冷水下锅,加姜片、料酒、葱去腥,水煮开后再继续煮两分钟左右,捞起羊肉洗净浮沫,沥干水分备用;
2.将羊肉、竹蔗、玉竹、去核红枣、桂圆、黄芪、党参、当归、姜片倒入砂锅里,加入清水,大火煮开转小火煮1.5个小时,最后十分钟加入枸杞和适量的盐即可,太好喝了,暖暖过冬~
2.牛肉牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,含有大量的铁、锌等矿物质,以及丰富的维生素B12等。在冬季食用牛肉,可以帮助我们增强身体的力量和耐力,同时还能够提高身体的免疫力。
推荐食谱:洋葱孜然牛肉
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦嘎嘎好吃!牛肉嫩滑爽口,搭配洋葱一起吃巨香心孜然味浓郁~
一上桌炫不停,直接吃了两碗大米饭哈哈
食材:牛肉、洋葱、小米辣
做法:牛肉切片加2勺孜然粉+1勺生抽、老抽+1勺蚝油+适量蒜末+2勺淀粉抓匀腌制15分钟;
油热倒入牛肉炒熟盛出,留底油炒香洋葱小米辣。倒入牛肉加3勺孜然粉、1勺辣椒面翻炒均匀就可以出锅啦!香喷喷的一盘孜然牛肉就完成啦,大家还不快安排上!
3.猪肉猪肉是一种营养丰富的肉类,含有大量的蛋白质、脂肪和维生素B1、B2等,同时也富含钙、铁、磷等矿物质。在冬季食用猪肉,可以为我们的身体提供足够的能量和营养,帮助我们保持健康。
推荐食谱:双菇滑肉片
今天为大家推荐一道我们家上桌就会被秒完的双菇滑肉片,肉片嫩滑很下饭
食材:梅肉肉、蟹味菇、白玉菇、大蒜
步骤:
1.猪肉切薄片加一点酱油和淀粉拌匀备用
2.蘑菇焯水五分钟沥干水份备用
热油下肉片快速滑散,下入蒜片炒香后下入焯水后的蘑菇,加点盐翻炒几下就可以起锅了。家里老人小孩都喜欢吃,炒的肉片真的很下饭,强烈推荐大家试试!!!
4.鸡肉
鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,含有大量的维生素B6、B12等,同时也富含钙、铁、磷等矿物质。在冬季食用鸡肉,可以帮助我们增强身体的免疫力,同时还可以提供足够的能量和营养。
推荐食谱:葱烧鸡
感觉以前的鸡腿都白吃了...这个葱烧鸡真的太好吃了啊啊啊
鲜嫩多汁!葱香四溢~巨入味的满屋飘香!!
低卡高蛋白!减脂期解馋太绝啦~
姐妹们赶紧去试试!
步骤如图
5.鸭肉鸭肉是一种营养丰富的肉类,含有大量的蛋白质、脂肪和维生素B1、B2等,同时也富含钙、铁、磷等矿物质。在冬季食用鸭肉,可以为我们的身体提供足够的能量和营养,同时还能够滋阴补虚。
推荐食谱:紫苏啤酒鸭
好吃到舔屏的紫苏啤酒鸭,赶紧收藏好。色香味美,满口留香,吃一次你就忘不了。
需要准备的食材有:鸭肉适量(我这里是1/4的鸭肉),泡椒姜蒜适量,紫苏一把,啤酒一瓶。
①热锅加一点底油炒香姜蒜粒,下泡椒,紫苏翻炒出香味。
②下入洗净的鸭肉炒干水分,炒至不出水表皮微黄就可以了。约5分钟。另外注意的是在鸭肉炒干之前不要加任何的调味料哈,不然会糊锅的。而且鸭肉只有炒干水分后才更容易入味。(新鲜的鸭肉是不用焯水的哈,我这个是现杀的,所以不焯水)
③鸭肉煸炒好后加一勺南乳,一勺柱候酱翻炒入味,约30秒,一勺老抽提色增香,约30秒。然后加入提前准备的啤酒,适量盐中小火焖煮约20分钟。
④待汤汁浓稠后转大火收汁,然后下香菜段,紫苏,鸡粉,能吃辣的这个时候可以再来点泡椒段,翻炒约1分钟即可.
家庭做法仅供参考,喜欢的朋友记得收藏。
6.鱼肉鱼肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,含有大量的不饱和脂肪酸和维生素D等,同时也富含钙、铁、磷等矿物质。在冬季食用鱼肉,可以帮助我们增强身体的免疫力,同时还可以预防心血管疾病和其他慢性疾病。
推荐食谱:清蒸巴沙鱼
终于吃上了,原来网友给的配方是真的!!家里有小孩的一定要试试这道清蒸巴沙鱼,无骨无刺又营养,无刺不腥,葱香四溢,口感滑嫩,而且做法又简单,减肥减脂的小仙女可以不泼油,也非常好吃哦!!