风寒感冒颗粒组方:麻黄、葛根、紫苏叶、防风、桂枝、白芷、陈皮、苦杏仁、桔梗、甘草、干姜,辅料:蔗糖、糊精。
陈皮
一、陈皮介绍
别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮
禁忌人群:阴津亏损、内有实热者、儿童慎食。
适宜人群:脾胃积食气滞者、寒痰咳嗽者、心血管疾病者。
二、陈皮功效
陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。
三、陈皮作用
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。
1、对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
陈皮的药膳
陈皮瘦肉羹
原料:陈皮10克,猪瘦肉50克,生姜3片,调味品适量。做法:将陈皮净,切为细末,葱切为段,猪瘦肉洗净,切丝,用淀粉、酱油、料酒勾芡。锅中放植物油适量烧热后,下葱、姜爆香,而后下肉丝爆炒,再下陈皮丝翻炒,待熟时调入食盐、味精,炒熟即成。
功效:健脾开胃,制酸止痛,适用于胃气郁滞,胃酸过多所致的胃脘疼痛,暖气,泛吐清水等。
健脾茶
原料:陈皮、厚朴各10克,苍术15克,甘草3克,生姜3片,大枣5枚,水煎代茶饮。具有燥湿健脾,行气和胃的功效。
适用于长夏季节暑湿浊阻滞中焦(脾胃)而出现四肢沉重无力,精神困倦,脘腹胀满,食欲不振,舌苔厚腻,大便溏泄等症状者。
来源:百度百科、太平洋时尚网、中国中药杂志