我推荐吃海带!说起海带是当之无愧的“含碘冠军”。其实除了碘之外,海带也含有铁、钙、B族维生素,且还有消痰止咳、降压降脂的功效。海带也能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。今天给大家分享些海带的做法,秋季养生要多吃~
01海带豆腐汤--食材--嫩豆腐1块/海带结g/白蘑菇50g/干虾米10g/浓缩鸡汁1大勺/鸡粉少许--做法--
1.准备好所需的食材。.豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。3.锅中放入ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。4.将切好的豆腐块放入汤中。5.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。6.加入洗净沥干水分是干虾米。7.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。8.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。0海带结炖肉--食材--五花肉g、海带00g、油适量
盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量
生抽适量、糖适量、八角1个
--做法--
1.准备好所需的食材.起锅烧水,将清洗干净的海带结放锅里焯一下。将五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入一点料酒去腥。3.另起锅烧水,五花肉切块,然后放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片。4.起锅烧油,放入五花肉小火翻炒,微微发黄后,加入生抽。煸炒上色后,加入半锅热水和适量料酒,放入葱姜。8.大火烧开转小火加入适量的糖调味。9.等到肉炖到七八成熟时,把焯过的海带结放进去,接着炖。肉熟烂后,加入适量盐调味,汤汁收紧即可出锅。???
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海带的做法这么多,你最爱哪款?
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