进入冬季，气温骤降，儿童呼吸道疾病高发，特别是闹心的咳嗽连绵不休，有时一两个星期甚至一个月都未痊愈。笔者所在的市二院儿科门诊里，因咳嗽来院就诊的患儿日益增多，医生提醒：这样的咳嗽，光喝止咳药水是“镇”不住的，需要有针对性的调护。
今天6岁的嘉嘉脾胃本来就不好，前阵子回老家，一下子大鱼大肉，加上各种水果雪糕，消化不良的同时，还惹上了风寒感冒，咳嗽好几周都不见好转，整个人像花儿一样蔫掉了。来医院治疗时，笔者通过小儿推拿促进其消化，加上服用一些发散风寒、健脾消食的中药，同时注意饮食。几天后，嘉嘉的感冒有了明显的好转。
其实，小孩子反复呼吸道感染，饮食上很关键的一点就是“三分治，七分养”。发病时的饮食尽量以清淡、流质为主，要多喝热粥“养胃气”，避免进食高热量、高蛋白的食物。病好了之后，饮食还是要清淡，以米饭、蔬菜、不油腻的肉为主。虽然小孩子病后胃口可能恢复很快，但要注意不能一下子吃太多，七八分饱为宜。
笔者强调，小孩子不想吃，千万不能硬塞。现实生活中，不少家长会有这样的顾虑：不吃，营养不够怎么办？其实，现在物质丰盛，像老一辈人那样营养不良的情况已经非常少见，只要饮食均衡，不怕营养不够。反之，填鸭式的喂养容易导致脾胃消化不良，形成食滞痰湿的局面，时间长了，脾胃功能也就越来越差，包括反复咳嗽、流鼻涕、拉肚子在内的问题也就随之而来了。
那具体吃什么好呢？笔者特别指出，小孩子的饮食要把握一个原则，即“清淡，以米饭、蔬菜、不油腻的肉为主”，不要老想着吃什么补什么，关键还要脾胃能消化吸收才行。以嘉嘉这种风寒又夹有食积的感冒为例，饮食上，水果最好先停一停，毕竟大部分的水果水分较多，湿气偏重，容易加重食积的程度；感冒好了之后，可以根据体质有选择性地吃一些，但也不宜过量。现在的家长，给小孩子吃水果，一吃就是一整个，试想一下，正餐已经吃很饱了，饭后又吃那么大一个水果，那么小的胃能装得下吗？
中医认为咳嗽的发生和发展，与风、寒、暑、湿、燥、火等外邪及肺、脾、肾三脏功能失调有关，且儿童体质常有“脾肾不足，心肝有余”等特性。针对这些特性，妈妈们在小孩子感冒咳嗽期间可以有针对性地做一些做法简单、口感又佳，且小孩子容易接受的食物来缓解咳嗽。下面，笔者介绍几种常用的治疗感冒的食疗方，好喝又好用，效果还很好。
1.姜蛋汤
用料：鸡蛋1只，生姜2片。
做法：生姜切丝，铁锅烧热用少许食油将鸡蛋煎至金黄色，加入姜丝，加适量开水，煮5~6分钟，煮成约大半碗，以盐调味，便可食用。
功效：此方能祛风散寒止咳，适合兼见痰涕清稀色白，恶寒重，无汗，苔薄白，脉浮的风寒咳嗽患者。
2.白萝卜川贝瘦肉汤
用料：白萝卜克，川贝3克，瘦肉克。
做法：将白萝卜洗净切块，瘦肉飞水切块，同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲4小时，以少许食盐调味，即可饮用，苔黄痰多者，可连服3~5次。
功效：此方能清肺热化痰，下气止咳，适用于肺热，咳黄稠痰的风热咳嗽患者。
3.玉竹苹果瘦肉汤
用料：玉竹15克，苹果2个，蜜枣数枚，瘦肉克。
做法：将苹果去核切块，瘦肉飞水，同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲1小时。
功效：此方能养阴生津，润肺止咳，适用于支气管炎后期，肺炎恢复期，干咳无痰或痰少黏稠难咳、鼻躁咽干的患者。
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