“阳”了吃什么好得快?营养师建议:多吃4种肉,高蛋白质,易消化,增强免疫力
疫情放开后,现在大家拼的就是自己的免疫力,身体体质。争取让自己离病毒远一些,晚感染一会,感染后好的快一点。现在处于这种情况下,大家既来之则安之,我们不用慌,认真对待即可。
身边的朋友现在很多人出现了症状或者已经感染。出现这种现象,大家不要慌张,更好的恢复才是现在应该考虑的事情。给身体提供好的免疫力,丰富的能量,可以帮助其更快的杀灭病毒的侵袭。,让你康复的更快。
在康复期间,大家一定要注意饮食。多吃适合自己的食物,帮助大家早日康复。在各种饮食里面,肉是一个好的滋养身体的食物。各种肉也是摄入蛋白质的最佳途径之一。适当吃一些,不仅可以给身体补充能量,还可以补充丰富的蛋白质,促进消化,强健体魄,增强免疫力。
养生营养专家指出,特殊时期,大家可以多吃一些肉,重视蛋白质的充足摄入,可以让大家早日康复身体,恢复正常的生活工作。多吃这4种肉,高蛋白质,易消化,增强免疫力。
第一种:鱼肉
鱼肉是一个高蛋白的肉,不管是淡水鱼还是深海鱼,营养都特别丰富。特殊时期吃一些,可以给人体补充能量,滋养身体,增强体质,提高免疫力,早日恢复健康身体。
推荐吃法,酸汤鱼。这种吃法,酸爽开胃,食欲感爆棚,好吃又好喝。
食材:花鲢鱼1条,金针菇适量,盐,葱姜蒜,酸汤肥牛底料,花椒,香菜
做法:1清洗花鲢鱼,去鳞片,去内脏,去掉脊背上的鱼线,冲洗干净
2然后腌制一下,加入盐,料酒,生抽
3金针菇清洗,去掉根部,掰开,备用。葱姜蒜切好
4锅里放油,爆香葱姜蒜,放花椒,豆掰酱,炸吃香味,再倒进温水,加入酸汤肥牛底料,大火来煮开
5煮沸后,加入腌制的鱼块,让其煮沸
6再加入金针菇,大火煮沸,鱼块和酸汤味道融合在一起。
7起锅前,加入盐,味极鲜,鸡精,香菜末即可。鱼肉鲜嫩不腥不腻,金针菇鲜美,酸汤四溢,鲜美开胃。用汤泡米饭尤其的好吃。
第二种:鸡肉
鸡肉里面含有丰富的蛋白质,脂肪少,营养高,把鸡肉炖汤来喝,是滋补人体的美食。在疫情期间,身体恢复的时候,喝一碗鸡汤,为人体补充能量和营养,增加抵抗力。
推荐吃法,山药母鸡汤。里面再搭配一些香菇,可以中和鸡汤的油腻,汤的味道也更加鲜。大人小孩都喜欢喝。
食材:母鸡1只,山药1根,香菇适量,枸杞,大枣,盐,胡椒粉,葱花
做法:1老母鸡清洗,剁块,把内脏清洗干净,备用。
2锅里烧水,水沸后,放进鸡块焯水一下,去掉血末,备用。
3香菇用水清洗,手搓洗,掰两片。
4炖锅里加入温水,放进鸡块,香菇,大枣,大火来炖
5山药去皮,清洗,切块,备用。
6鸡汤煮沸后,加入山药块,转中小火慢炖
7把母鸡里面的油炖出来。食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒个,葱花,枸杞即可。
第三种:羊肉
冬季多吃红色肉,可以维护身体健康、防治感冒,提高身体免疫力、增强人体的抗寒力。
羊肉是红色肉里面的一种,它性温,适合在秋冬食用。羊肉细嫩,人体好消化,很适合冬天来进补身体。
推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。搭配胡萝卜一起吃,味道更加鲜美。
食材:胡萝卜3个,羊肉2斤,胡椒粉,盐,葱姜
做法:1新鲜羊肉清洗,切块,放水里漂,让里面的血水泡出来
2锅里烧水,水沸后,放进羊肉,加入料酒,焯水一下,去掉血末,沥干水分备用。
3炖锅了加入温水,放进羊肉块,加入葱姜,大火来煮羊肉,里面不要添加多余食材,让羊汤保持鲜美。
4胡萝卜清洗,切块,备用。
5羊汤煮沸后,加入胡萝卜块,转中小火慢炖,把羊肉里面的营养煮出来
6食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
第四种:牛肉
不吃牛肉的冬天,不是一个完美的冬天。牛肉是冬天里养生的补益佳品。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量很低,人体适当吃一些,可以健脾养胃、强筋壮骨,增强免疫力,补中益气,滋养脾胃,提高机体抗病能力。冬季的时候,就应该多吃些牛肉来促进健康。
怎么炖牛肉,味道更加好吃美味,还节省时间?小妙招给你。
1炖牛肉的时候,可以用纱布包一些茶叶,放进牛肉汤了,牛肉不仅熟得快,而且味道清香。
2炖牛肉的时候,可以再加一点醋或者白酒。可使肉更软嫩。
3炖牛肉的时候,里面可以放几个山楂或者萝卜,可以去除肉腥味,还可以令牛肉熟得快。
推荐给大家美味吃法,番茄牛肉汤。搭配西红柿一起做,汤好喝,肉好吃。
食材:西红柿4个,牛肉2斤,土豆2个,番茄酱,盐,洋葱
做法:1新鲜牛肉清洗,切块,备用。
2锅里烧水,放进牛肉,加入料酒,焯水一下,去掉腥味,血末。捞起沥干水分,备用。
3西红柿去皮,切块,土豆去皮,清洗,切块,洋葱切好。
4锅里放油,爆香葱姜,放进洋葱块,西红柿,炒出里面的汁
5再倒进牛肉块,大火翻炒,加入番茄酱,翻炒均匀
6加入温水,放进土豆块,大火来煮
6煮沸后转小火继续炖,把食材炖烂。
7起锅前,加入盐,鸡精即可。
上面这几种肉,很适合大家来滋补身体。在特使时期,很多人身体不舒服,适当吃些肉来把身体养好,增强体质,早日康复。
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